斗鱼tv版
2001
10 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。节目每期围绕一个主题，选择2位核心人物故事，1位是建党初期的革命英雄，如瞿秋白、李大钊、江竹筠、白求恩、钱学森等，1位是新时代奋斗者，如瞿独伊、李宏塔、张桂梅、辛育龄、孙家栋等，由明星嘉宾以舞台剧形式演绎双人物故事，打破时空界限，上演跨时代人物对话，弘扬时代精神。。
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